Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Weinhandlung CAVA · CAVA S&L OHG
Schustehrusstraße 20, 10585 Berlin
E-Mail: cava@symposio.com
Telefon: 030 - 34 20 368
2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten
Wir erheben personenbezogene Daten nur, soweit dies für die Bereitstellung unserer Website und unserer Dienstleistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage der DSGVO (Datenschutz-Grundverordnung) und des BDSG.
3. Kontaktformular
Wenn Sie uns über das Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind.
4. Server-Log-Dateien
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage, IP-Adresse. Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.
5. Cookies
Diese Website verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies: ein Sprach-Cookie (cava-locale) zur Speicherung Ihrer Spracheinstellung sowie ein Sitzungs-Cookie (sw-context-token) für den Warenkorb. Tracking-Cookies werden nicht verwendet. Für die anonymisierte Analyse nutzen wir Vercel Analytics, das ohne Cookies und ohne personenbezogene Daten arbeitet. Die Altersverifikation wird im lokalen Speicher (localStorage) Ihres Browsers gespeichert.
6. Online-Shop (Shopware)
Für den Betrieb unseres Online-Shops nutzen wir Shopware 6 (Shopware AG, Ebbinghoff 10, 48624 Schöppingen, Deutschland). Bei Bestellungen werden Ihre Daten (Name, Adresse, E-Mail, Bestelldaten) auf Servern in Deutschland verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Bestelldaten werden für die Dauer der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (10 Jahre) gespeichert.
7. Google Maps
Auf unserer Seite 'Besuchen' bieten wir eine Kartenansicht von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) an. Die Karte wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen (Zwei-Klick-Lösung). Erst dann werden Daten (insbesondere IP-Adresse) an Google übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Google verarbeitet Daten ggf. in den USA auf Grundlage von EU-Standardvertragsklauseln.
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Bitte wenden Sie sich an: cava@symposio.com. Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.
9. E-Mail-Versand
Für den Versand transaktionaler E-Mails (Bestellbestätigungen, Kontaktformular) nutzen wir Shopware (Deutschland). Für Marketing-E-Mails kann zusätzlich der Dienst Resend (Resend, Inc., USA) eingesetzt werden. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
10. Aufbewahrungsfristen
Bestelldaten: 10 Jahre (handels- und steuerrechtliche Pflichten). Kontaktformular-Daten: bis zur Erledigung der Anfrage, max. 6 Monate. Server-Log-Dateien: 14 Tage. Kundenkonto-Daten: bis zur Löschung des Kontos durch den Kunden.
11. Hosting
Diese Website wird auf Vercel Inc. (340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA) gehostet. Vercel verarbeitet Daten auf Grundlage von EU-Standardvertragsklauseln. Der Online-Shop (Shopware) wird auf Servern in Deutschland betrieben.
Stand: März 2026